Tom Caffè – wykwintna 100% Arabika dla koneserów espresso
Zbalansowana i bogata w smaku
Ekskluzywna mieszanka 100% Arabiki dla tych, którzy cenią głębię smaku, pozytywną kwasowość i delikatną gorycz. To kawa o pełnej cielistości, doskonale zbalansowana, z długim, harmonijnym posmakiem.
 
Profil sensoryczny:
Kwasowość: ●●●○○ (średnia)
Gorycz: ●●●○○ (średnia)
Słodycz: ●●●○○ (średnia)
 
Starannie wyselekcjonowane ziarna Arabiki z Gwatemali, Kostaryki, Hondurasu i Salwadoru nadają tej kawie dynamiczną, winną kwasowość i bogaty bukiet aromatyczny. Balansuje ją słodycz i głębia brazylijskiej i indyjskiej Arabiki, tworząc wyjątkową harmonię smaków.
W aromacie i smaku dominują nuty cytrusów, czekolady deserowej oraz orzecha laskowego, które długo utrzymują się na podniebieniu. W mlecznych wariantach, jak cappuccino, kawa pięknie komponuje się ze słodyczą mleka, tworząc wyjątkowo kremowy i zbalansowany napój.
 
Pochodzenie ziaren:
Gwatemala
Kostaryka
Honduras
Salwador
Brazylia
Indie
 
Metody parzenia:
Espresso
Moka
 
Świeżo palona na zamówienie
Wypalana regularnie, pod zamówienie, aby zapewnić świeżość i maksymalną intensywność smaku.
To kawa, która wymaga wiedzy i umiejętności w zaparzaniu, ale w rękach doświadczonego baristy odwdzięcza się wyjątkową głębią smaku i aromatu.