Jak czyścić młynek do kawy – skutecznie i bezpiecznie

Dlaczego warto czyścić młynek do kawy?

Z biegiem czasu młynek gromadzi drobinki kawy, tłuszcze i oleje, które pogarszają smak naparu, wpływają na nierównomierne mielenie oraz zwiększają ryzyko awarii. Jeśli kawa zaczyna mieć zjełczały posmak albo Twoje espresso nie wychodzi tak jak dawniej, to prawdopodobnie znak, że pora na czyszczenie młynka.

Jak wyczyścić młynek do kawy – instrukcja krok po kroku

Krok 1. Opróżnij pojemnik na kawę

Usuń wszystkie ziarna z młynka. Jeśli masz model z klapką zabezpieczającą wejście do żaren, zamknij ją przed demontażem pojemnika.

Krok 2. Wsyp środek czyszczący

Do pustego pojemnika wsyp specjalny granulat do czyszczenia młynków do kawy. Ilość środka dopasuj do zaleceń producenta.

Krok 3. Ustaw stopień mielenia

Dla młynków domowych najlepiej ustawić średni poziom mielenia. W młynkach gastronomicznych można ustawić grubsze mielenie.

Krok 4. Zmiel środek czyszczący

Uruchom młynek i zmiel całą porcję granulatu, tak jakbyś mielił kawę. Środek usuwa osady, oleje i drobinki zalegające w żarnach.

Krok 5. Przepłucz młynek kawą

Po zmieleniu środka czyszczącego wsyp do młynka porcję ziaren (około dwa razy więcej niż granulatu) i zmiel je, aby usunąć ewentualne resztki preparatu.

Krok 6. Umyj zbiornik na ziarna

Zbiornik, który miał kontakt z kawą, również wymaga czyszczenia. Umyj go gorącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, następnie dokładnie osusz. Pozostałości olejów kawowych mogą negatywnie wpłynąć na świeże ziarna.

Jak często czyścić młynek do kawy?

To zależy od intensywności użytkowania. W warunkach domowych przy codziennym parzeniu kawy warto czyścić młynek raz na 3–4 tygodnie. Przy dużym zużyciu – co każde 15 kg zmielonych ziaren. Jeśli używasz kawy mocno palonej lub tłustej (np. do espresso), czyszczenie warto przeprowadzać częściej.

Czego nie używać do czyszczenia młynka?

Nie zaleca się czyszczenia młynka ryżem, orkiszem ani innymi ziarnami. Choć mogą one wiązać tłuszcze, są zbyt twarde i mogą doprowadzić do uszkodzenia żaren. Szczególnie narażone są młynki z żarnami stożkowymi i ceramicznymi.

Zawsze stosuj specjalistyczne granulaty przeznaczone do młynków do kawy. W ofercie sklepzkawa24.pl znajdziesz rekomendowane środki czyszczące, które skutecznie usuwają osady i są bezpieczne dla urządzenia.

Dodatkowa wskazówka

W miarę możliwości raz na kilka miesięcy warto rozebrać młynek i dokładnie wyczyścić żarna oraz wnętrze szczoteczką lub pędzlem. Pozwoli to utrzymać sprzęt w idealnej kondycji i przedłuży jego żywotność.